أنواع من كؤوس النبيذ

هناك ثلاثة أنواع رئيسية: نظارات بوردو، نظارات بورغوندي والنظارات لجميع الأغراض. نظارات بوردو أطول وأضيق من نظارات بورغوندي للحفاظ على رائحة بوردو في الزجاج. وتتراوح السعة من 12 إلى 18 أونصة.

ويمكن في الواقع أن يقال هذه الكؤوس اثنين اسمه من قبل المناطق المنتجة العنب لتكون مصممة لتناسب أصناف العنب من مختلف المناطق المنتجة والزجاج بوردو هو أكثر ملاءمة لتذوق النبيذ من منطقة إنتاج بوردو، سواء كان ذلك هو الغنية والثقيلة Cabernet Sauvignon أو ميرلوت مع العفص لينة وانخفاض الحموضة يمكن أن تؤدي بشكل جيد. في حين أن كأس بورغوندي هو أفضل عند تذوق العنب بينوت نوير مع ارتفاع الحموضة في بورغوندي. لأن أجزاء مختلفة من اللسان لديها حساسية مختلفة لتذوق طرف اللسان هو الأكثر حساسية للحلاوة، الجزء الخلفي من اللسان هو الأكثر حساسية للمرارة، وداخل وخارج اللسان حساسة للحمض والملح، على التوالي. ويستند تصميم كأس النبيذ على مثل هذا الجسم البشري. الهيكل ، والفرق في الترتيب الذي يلف النبيذ اللسان يمكن أن توازن حلاوة الفاكهة وحموضة العفص ، مما يجعل الطعم أكثر سلاسة. بغض النظر عما إذا كان كأس بوردو أو كأس بورغوندي، هناك العديد من التصنيفات التفصيلية.